Zakelijk
Asian Food & Foodservice
BR-Tomassen is gespecialiseerd in Eenden en Convenience producten voor de Asian en Traditionele Foodservice.
In Foodservice draait het om beleving en het culinair verwennen van de gasten. Vele chef-koks hebben het Eendenvlees inmiddels ontdekt in diverse vormen; rauw; gekookt of geroosterd. Het is lekker mager, mals en vol van smaak. Eendengerechten zijn dan ook steeds vaker een welkome aanvulling op de menukaart van vele uitstekende restaurants. Daarmee groeit het aantal ‘ducklovers’ snel!
Trend op dit moment is dat steeds meer restaurants gebruik maken van ons brede assortiment van convenience food. Deze sluiten optimaal aan bij de culinaire verwachtingen van de gasten en de noodzaak om de kosten van maaltijdbereiding binnen de (groot) keukens te beheersen. Deze producten vindt u ook bij de onze afnemers zoals groothandels en cash & carry markten.
Asian Food & Retail
Met de kleinere gezinnen en eenpersoonshuishoudens als grote ‘aanjagers’ zijn de moderne consumenten met gebrek aan tijd in de supermarkten steeds vaker op zoek naar convenience producten voor thuis. Daarnaast zoekt de moderne consument steeds vaker naar betaalbare, culinaire producten voor thuis bereiding. BR-Tomassen speelt hierop in met uitgekiende concepten. Onze gevarieerde Eend, en Gebraden Varkensvlees -producten zijn hier mooi voorbeeld van.
Met de introductie van margerijke ‘gemak producten’ speelt BR- Tomassen optimaal in op deze nieuwe trend. Producten met een goede voedingswaarde, die snel en eenvoudig te bereiden zijn in een magnetron of een oven. In no-time staat een overheerlijke, gevarieerde maaltijd met eendenvlees op tafel!
Wij richten ons de komende jaren op ons merk Bamboo Kitchen en staan open voor samenwerking met partijen op deze gezonde groeimarkt.
Industrie
Voor verwerkende industrie levert BR-Tomassen tailor made Eend, Kip en Varkensproducten die vervolgens hier gebraden Eenden zonder bot van maken, Snacks met eenden vulling of Maaltijden voor de Retail.
In onze productielocaties Duck-To Convenience te Uden (NL) en Skenderaj (Kos) kunnen we marineren, mixen, kruiden, garen, braden, snijden en op maat inpakken. Wij staan voor u klaar om te kijken wat we in samenwerking kunnen maken.
Petfood
BR-Tomassen is uw leverancier voor industrie en gedroogde eenden delen. Wij bieden u een breed scala aan van onze Eenden delen in verschillende categorieën en segmenten. Vanuit onze productielocatie in Ermelo en Bangkok Ranch Thailand bedienen wij onze klanten wereldwijd. Ons uitgangspunt is om hoog kwaliteit eend delen aan te bieden voor u en uw organisatie. Dit betekent dat wij naast de uitstekende prijs/kwaliteit verhouding van onze producten ook een uitgebreide service bieden.
Alle merken
Samen zorgen wij voor het beste kwaliteit eendenvlees.
Onze klanten waarderen de hoge kwaliteit, het lage vetgehalte en de uitmuntende smaak van onze eendenproducten. Het productieproces voldoet aan de allerhoogste eisen van hygiëne en dierenwelzijn.